美味しい牛肉学習会♪ inはーとぴあ清水 の報告(5月30日)

 北海道チクレンの宮崎さんを招いて開催しました。 メスは乳牛・オスは食肉(ホルスタイン種)、安全な飼料を成長過程に合わせ与え、約20ヶ月をかけ肥育。生産から加工まで徹底した管理体制が取られ、生活クラブ牛肉の安全性が再確認できました♪ 

模型説明の後には、美味しいステーキの焼き方伝授!全員で挑戦&試食と、充実した学習会でした。

食肉安定供給のためにも、牛乳の取り組みをお願いします!

 

  

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